在解决小儿营养不良的全球性挑战中，区块链技术以其去中心化、透明度高和不可篡改的特性，为食品供应链的透明化管理提供了新的思路，如何将这一技术有效应用于小儿营养不良的追踪与干预，仍是一个待解的难题。
通过区块链技术，可以建立从农场到餐桌的全程追溯系统，确保食品来源的透明性和安全性，这有助于及时发现并处理因食品污染或质量问题导致的营养不良风险，利用智能合约，可以设定营养标准，对食品进行自动化的质量检测和监督，确保食品符合营养要求，通过区块链上的数据共享和分析，可以建立儿童营养健康档案，为医生提供更精准的诊疗依据，同时为政府和慈善机构提供决策支持。
要实现这一目标，还需克服技术普及、隐私保护、法律监管等多方面的挑战，但无疑，区块链技术为解决小儿营养不良问题提供了新的可能，值得我们深入探索和努力。
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利用区块链技术，可实现小儿营养不良的精准追踪与高效干预。
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